at yarragi ne demek?

Yarragı, Türk mutfağında kullanılan bir baharat karışımıdır. Tariflerde sıklıkla kullanılır ve genellikle çorbalara, et yemeklerine ve pilavlara tat katmak için tercih edilir. Yarragın içeriği genellikle kimyon, karabiber, kırmızı biber, kişniş ve sumaktan oluşur. Bu baharat karışımı genellikle hazır olarak marketlerde satılmakta olup, evde de kolaylıkla hazırlanabilir. Yarragı, yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılır. Ayrıca sindirimi kolaylaştırıcı etkisi olduğuna inanılmaktadır.